冰箱容量太小塞不下众多食材；大容量的冰箱往往要牺牲更多家居生活空间；空间与容量如何兼得？今天PChouse评测中心带来了西门子对开门冰箱纤薄款KA50NE20TI冰箱的评测，看它是如何做到的。
产品信息
外观&安装篇-融入家居空间
纤薄机身
冰箱是存在感极强的家电，原因无他，就因足够大，乍一放进厨房，便能占去半壁江山。但我们今天上手的这款西门子对开门冰箱纤薄款，却真的足够纤薄，不含门的箱体厚度只有550mm，算上门体的产品整机厚度仅636mm。这个厚度意味着什么呢？
我们知道一般家庭橱柜的深度是600mm，以往厚度700+mm的冰箱放在厨房中，总是显得异常突兀，瞬间破坏了整个家居空间的协调性。而这款冰箱的厚度，貌似只是简单的尺寸缩减，却意味着它在释放更多家居空间的同时，也使整个产品更和谐的融入家居空间中。
另外，这款冰箱整机636mm的厚度设计，在尽可能减少了突出橱柜部分的同时，也保证了箱门的正常开闭与箱体散热。
超窄安装边距
冰箱安装边距是指箱体四周与墙体、柜体的距离，一般冰箱采用背部散热或者两侧散热方式，因此四周一般需要留100mm的安装边距用来散热，这个散热空间是不能省的。 而这款冰箱两侧的安装边距，却突破性地从100mm减少至20mm，背部也只要预留15mm宽度。因为它采用的是底置冷凝设计，即通过底部散热，搭配主动散热方式，大大缩短四周的安装边距，进一步释放生活空间，同时，超窄的安装边距，也使冰箱更和谐融入家居空间。
这里我们以西门子普通对开门冰箱为例做个简单的对比计算：
西门子纤薄款对开门冰箱安装面积=宽948mm（908+20+20）*深度651mm（636+15）=0.617平方米
西门子普通对开门冰箱安装面积=宽1112mm（912+100+100）*深度739mm（714+25）=0.821平方米
纤薄款安装面积 /普通款安装面积 =0.751，即纤薄款可以节省整整25%（基于普通对开门）的安装面积，效果显著。
时尚白色金属门
抛开不同以往的尺寸与安装距离，这款冰箱本身的外观设计从颜色到细节都致力做到与家居环境完美融合，金属门搭配白色外观，简约时尚，审美更偏向年轻化，和现代简约的家装风格也更加融合。
嵌入式把手
这款冰箱不突出橱柜、融入家居生活的设计也同样体现在细节上，把手为隐藏嵌入式设计，门板不留多余的装饰，全平面化设计能更和谐的融入橱柜，视觉舒适，体现了德式精工美学与人性化体验。
容量篇-“薄”纳百鲜
比较难得的是在打造纤薄机身的同时，这款冰箱容量并没有缩减，这主要得益于它的高效保温层设计，在减少尺寸的同时也保证了容量。整机容量共有502L，这确实比市面上多数纤薄款对开门冰箱的容量都大，储鲜空间足以满足多样的保鲜需求，容量与空间兼得。
右边的冷藏区容量为330L，实测最大可容纳直径为40cm，可以轻松放下一个12寸的大蛋糕。
底部贴心设计了一个果蔬抽屉，自然保湿，呵护果蔬新鲜；门板搁架则设有蛋盒，收纳拿取方便，细节设计到位。
左边的冷冻区，容量为172L，最大可容纳直径也有30cm之多，储存保鲜完全不成问题，无论是多口之家还是季节性囤货都足够满足需求。
保鲜篇-装下你要的新鲜
大蛋糕保鲜测试
保鲜是蛋糕、糕点等甜品的刚需，对于甜品的保鲜，其实有很多讲究，保证新鲜同时也要保证口感。一般的鲜奶蛋糕在冰箱储存的情况下，保鲜周期为2天，但若冰箱温度不稳定时，则会缩短其保鲜周期并且破坏口感。
下面我们做一个小实验，将一个刚制作完成的鲜奶蛋糕切下一小角，放进玻璃盆中并用保鲜膜密封，放在室温（22℃-26℃）下保存；剩余蛋糕与包装盒一起，放入冰箱冷藏室（4℃）中保存。
48小时后，取出玻璃盆与冰箱中的蛋糕，毋庸置疑的，室温下保存的蛋糕已经发霉并且散发着一股恶臭，表面的奶油也已经坚硬凝结成块。
而在冰箱中保存的蛋糕，从肉眼上看不出与48小时之前的区别，气味上也只有浓浓的鲜奶味。小编取下表面的奶油用手捻搓，可以感受到，奶油依然保存着绵绵的细腻手感，试吃后也觉得口感和味道与之前无异。
由此可看出，西门子这款冰箱在对温度敏感的甜品类食材的保鲜上是完全可以的。
无霜制冷测试
这款冰箱采用的是风冷无霜的制冷方式，对比于直冷冰箱，风冷对于温度的控制更精确，重要的是无霜制冷可以告别手动除霜的烦恼，同时更好保存食材口感。
那这款冰箱实际的无霜制冷效果如何呢？我们同样做了一个小测试。取两块瘦猪肉，拭去表面水分后用保鲜膜封存，瘦肉1放于西门子冰箱的冷冻区（-18℃）保存，瘦肉2置于另一品牌冰箱冷冻区（-18℃）。
两天后取出瘦肉，撕开保鲜膜，两份瘦肉有明显的差别，在西门子冰箱保存的瘦肉1表面没有明显的冰晶出现，而在另一冰箱中保存的瘦肉2表面已经结了一层厚厚的冰霜。可见这款西门子对开门冰箱纤薄款的冷冻能力强，能有效封存营养，避免肉在冷冻过程中析出过多汁液，而造成表面结霜。直观的对比效果，表明风冷无霜技术能更好地保留食物营养，又免除手动除霜烦恼。
总结：经过一系列的体验与评测，这款西门子对开门冰箱纤薄款的总体表现是令人满意的，而最大的亮点还是在于它足够纤薄的机身以及超窄的安装边距，这在独立式冰箱融入橱柜的设计中，是一个突破性的、跨越式的进步。
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